茶艺与茶营销
公共管理与服务大类
茶艺与茶营销专业主要面向茶行业企业、茶企门店销售、茶馆服务、茶博物馆等职业岗位群，能从事茶事接待、茶艺表演、茶叶销售（导购）、茶博物馆解说等工作的复合型技术技能人才。培养掌握茶具功用及选择、泡茶用水的水质鉴别标准、“冲泡三要素”等知识；能准确描述六大茶类的感官审评标准，能准确鉴别茶叶的类型和品质等技术人才。
现专业代码：740105
基本学制：3年
原专业代码：131200
原专业名称：茶艺与茶营销（保留）
对口高职专业：茶艺与茶文化
对口本科专业：未知
培养人才目标：本专业培养茶艺表演、茶叶销售、茶博物馆解说等工作人员。
就业方向
本专业毕业生主要面向茶行业企业、茶企门店销售、茶馆服务、茶博物馆等职业岗位群，能从事茶事接待、茶艺表演、茶叶销售(导购)、茶博物馆解说等工作的复合型技术技能人才。
职业范围
职业能力要求
1.具有良好的语言表达能力、沟通能力和团结协作能力;
2.具有良好的礼仪素养、社交能力和灵活应变能力;
3.能流利描述中国茶文化发展史、安化黑茶文化发展史，向宾客进行讲解，传播茶文化;
4.能准确描述六大茶类的感官审评标准，能准确鉴别茶叶的类型和品质;
5.能够根据客户需要进行茶品导购、与客户沟通并达成交易，完成茶品售前、售中和售后服务工作;能够灵机应变处理顾客异议等问题;
6.掌握茶具功用及选择、泡茶用水的水质鉴别标准、“冲泡三要素”等知识;
7.掌握六大茶类的茶叶的品鉴标准、茶叶质量检验感官审评标准;
8.懂得茶席设计及茶空间布置的基本知识。
专业教学的主要内容
茶道养生、推销实务、茶席设计、茶馆经营与管理、营销礼仪、茶叶营养与保健、公共关系、插花艺术、茶艺礼仪、形体、茶叶加工技术、茶经等。
在校内茶艺、茶叶审评、营销模拟仿、插花、形体等综合实训;在校外茶叶公司与茶叶工厂进行顶岗实习。
