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药品食品检验

药品食品检验


食品药品与粮食大类

药品食品检验专业主要面向药品、保健品、化妆品、食品及食品添加剂生产及经营企业,以及医疗单位、卫生防疫、质检部门等,从事药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的分析检验工作。培养掌握药物等分析检测的知识和技能,能解决药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全检测的常见问题等技术人才。

专业基本情况

现专业代码:690204

基本学制:3年

原专业代码:102200

原专业名称:药品食品检验

对口高职专业:药品质量检测技术、药物分析技术等

对口本科专业:应用药学、制药工程

培养人才目标:本专业培养药品、保健品、化妆品质量与食品安全的检验人员。

专业就业前景

就业方向

  本专业毕业生主要面向药品、保健品、化妆品、食品及食品添加剂生产及经营企业,以及医疗单位、卫生防疫、质检部门等,从事药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的分析检验工作。

就业岗位

  药物检验工、中药检验工、化学检验工、食品检验工

专业详细介绍

职业能力要求

  1.具有医药工作者的职业道德,药品、保健品、化妆品的质量与食品、食品添加剂的安全意识,认真负责的职业态度与责任感,遵守药事管理法规;

  2.掌握药物等分析检测的知识和技能,能解决药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全检测的常见问题;

  3.能使用试剂、仪器及检测设备,进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的分析检测操作;

  4.熟悉工作过程,能对仪器、设备及检测环境进行统筹处理,并能养护仪器设备;

  5.能记录、分析检测过程及相关数据,做出产品检测报告。

专业教学的主要内容

  容量分析与仪器分析,药品质量标准与检验,药品质量分析,药品分析的安全及环境保护,食品、保健品与化妆品化学,食品、保健品与化妆品质量标准与检验,药事管理与法规,卫生法律法规,药用化学基础,分析化学基础,以及相关的医学基础通识性学习内容。

  在校内实训基地进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂检验的实训;在药品、保健品、 化妆品、食品与食品添加剂生产和经营企业进行顶岗实习。

  专业(技能)方向

  药品质量检验、保健品检验、化妆品检验、食品安全检验

职业资格证书举例

  药物检验工、化学检验工、食品检验工

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